Il Cape Grace offre camere e suite con vista sul porto, la marina degli yacht o Table Mountain. Tutte le sistemazioni includono aria condizionata, minibar, macchina Nespresso e TV a schermo piatto. Le suite presentano aree living separate, balconi privati e bagni in marmo con docce a pioggia. La Cape Grace Suite, di 270 m², dispone di due camere da letto, una cucina privata e una terrazza panoramica.
Heirloom Restaurant propone piatti della cucina sudafricana con ingredienti locali. Il Bascule Bar offre oltre 500 tipi di whisky e cocktail artigianali. Al Pool Bar è possibile gustare piatti leggeri e bevande fresche. Il servizio di afternoon tea include sandwich, scones e pasticcini, accompagnati da una selezione di tè o Cap Classique.
Il Fairmont Spa dispone di tre sale trattamento, una sauna, un bagno turco e una piscina esterna riscaldata. La palestra è attrezzata con tapis roulant, bike e pesi liberi. Gli ospiti possono noleggiare biciclette per esplorare la città o prenotare un campo da golf al De Zalze Golf Course.
L'hotel si trova sul West Quay Road, nel V&A Waterfront, a 500 metri dal Zeitz Museum of Contemporary Art Africa e a 1 km dal Cape Town Stadium. Nelle vicinanze si trovano il Two Oceans Aquarium, il mercato di Oranjezicht e il Table Mountain, raggiungibile con la funivia.
Il Cape Grace offre servizi come il check-in in camera, il servizio di concierge per prenotare attività e trasporti, e il noleggio di auto con autista. Per le famiglie sono disponibili servizi di babysitting, kit per bambini e menù dedicati. L'hotel organizza anche degustazioni di vini e whisky, oltre a cene private su richiesta.
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